Екатерина (lakelet_k) wrote,
Екатерина
lakelet_k

Category:

Сырники из рикотты

Творог мне достать не всегда есть возможность, а рикотта везде продается и часто на скидках.

И это скорее по мотивам сырников. По вкусу и по структуре отличаются от классики: очень нежные внутри :)

Рикотта 900 г -1 банка
Мука 350 мл - взвешивать лень, все стаканом
Сахар 100 мл - стаканом же
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 2 ч л
Растительное масло - для жарки и обмакивания рук :)

Все перемешать. Поставить под руки мисочку с маслом. Макая туда руки, сформировать сырники и класть на горячую сковородку.
Можно, конечно, и в муке обваливать, но мне так больше нравится.

20170118_103904.jpg

Р S Рецепт запеканки из рикотты здесь : http://lakelet-k.livejournal.com/73639.html
Tags: Еда, Рецепты
Subscribe

  • Снежный шторм

    В нашем городе дети учились из дома. В соседнем не учились вообще - в связи со Snow Day. Особо "повезло" родителям, которые должны были работать,…

  • (no subject)

    Вы только посмотрите на эти шипы! На заднем плане - Манхэттан. Когда мы 6 лет назад приехали в Америку, ту блестящую пирамиду как раз строили. Это…

  • Ветер перемен

    Как-то грустно поредела наша русскоязычная компания: много кто поразъезжался. Марина в Лондон, Аня в Одессу, Маша в Спарту (которая в Нью-Джерси, но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Снежный шторм

    В нашем городе дети учились из дома. В соседнем не учились вообще - в связи со Snow Day. Особо "повезло" родителям, которые должны были работать,…

  • (no subject)

    Вы только посмотрите на эти шипы! На заднем плане - Манхэттан. Когда мы 6 лет назад приехали в Америку, ту блестящую пирамиду как раз строили. Это…

  • Ветер перемен

    Как-то грустно поредела наша русскоязычная компания: много кто поразъезжался. Марина в Лондон, Аня в Одессу, Маша в Спарту (которая в Нью-Джерси, но…